現(xiàn)在如今生活中隨著我們對于健康越發(fā)的重視，對飲食不斷的追求，在傳統(tǒng)的燒烤行業(yè)里，木炭無煙燒烤機(jī)將是發(fā)展的潮流，其實它是一種很少產(chǎn)生污染的比較新的全自動無煙燒烤設(shè)備，是現(xiàn)如今比較先進(jìn)的一種的食品機(jī)械。對國家環(huán)保和生活健康都起到一種較大的幫助。那么木炭無煙燒烤爐的主要特點(diǎn)是那幾個呢。

第一、阻熱，所使用的燒烤爐不能受熱變形，而且不能太過導(dǎo)熱，不然就是不合格的。

第二、穩(wěn)定性，無煙燒烤爐要具有穩(wěn)定性，不得傾斜翻倒，其組件不得滑落，如果烤架安裝有腳輪，在推動烤架的過程中不得有任何組件滑落。

第三、一定要防止發(fā)生火災(zāi)與食物燃燒，所有燒烤用的組件都必須要具有防火災(zāi)設(shè)計，并且烤架與食物不得與燃料有接觸。

第四、避免導(dǎo)致受傷所有燒烤用的組件表面必須光滑，不得有尖點(diǎn)、利邊，不得有可能導(dǎo)致使用者受傷的鋒利的或者突出的部分。

第五、組裝與搬運(yùn)，所有燒烤用的組件都必須能夠安全地組裝與拆卸，例如：在插入或者取下烤架或者鐵叉時不需要將設(shè)備傾翻，或者取下或移動組件。

第六、對電機(jī)燒烤爐的額外要求，在燒烤中如果使用電機(jī)的話，對無煙燒烤爐的設(shè)計必須做到，手掌不會接觸到超過規(guī)定溫度3度的表面。

木炭無煙燒烤機(jī)的應(yīng)用現(xiàn)在日益廣泛，這樣對它的安全性能更是一種考驗，它的安全與否不僅僅是影響它的工作效率，更多的是人身安全，所以在選購時一定要注意!北京京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備有限公司就是起家最早，屬于燒烤行業(yè)的領(lǐng)頭羊，北京京建鵬達(dá)是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司，公司有著完善的研發(fā)團(tuán)隊和售后安裝服務(wù)團(tuán)隊，公司有著自己的燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著精湛的招商團(tuán)隊面向全國招商加盟的客戶服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設(shè)在中國美麗首都-北京，2010年我們京建鵬達(dá)（北京）餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業(yè)。公司經(jīng)營以自助燒烤為主的餐飲連鎖店，我們的目標(biāo)是打造特色小吃暢銷第一品牌。

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