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瀏覽次數(shù):4587來源:京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備網(wǎng)
來源:網(wǎng)絡(luò) 電燒烤爐設(shè)備網(wǎng)整理發(fā)布 現(xiàn)在無論是我國大政策,還是社會的發(fā)展需要,都促使一部分人開始進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。對于初次創(chuàng)業(yè)的人而言,選擇專業(yè)請相對較低,投資相對較少的飲食業(yè)是一個不錯的選擇,而在所有飲食行業(yè)中,燒烤是最近幾年備受歡迎的一種食物。想要開設(shè)一家成功的燒烤店,有許多因素需要關(guān)注,首先就是燒烤設(shè)備的選擇,這里推薦大家購買自動燒烤機(jī),可以減少很多麻煩。一般大家吃燒烤都集中在晚上,而且夏天出去吃燒烤的人比冬天要多一些,所以一般吃燒烤的時間都比較集中,會在某個時間段迎來大量的消費(fèi)者,如果燒烤的速度比較慢的話,很容易導(dǎo)致客戶的流失,想要解決這個問題,一方面需要增加人手,另一方面就需要增加自動燒烤機(jī)了。
但是現(xiàn)在的人工費(fèi)是非常貴的,所以提高利潤的最好的方式,就是單獨(dú)增加燒烤街,而不增加人工,這就需要選擇自動燒烤機(jī)?,F(xiàn)在很多燒烤店配備的還是普通燒烤機(jī),需要人工加碳人工翻轉(zhuǎn)烤肉,在燒烤過程中每個人能夠同時烤制的肉串?dāng)?shù)量是有限的,而且需要全程盯梢,防止烤糊。而自動燒烤機(jī)可以自動翻轉(zhuǎn),并且根據(jù)木炭的燃燒程度,自動設(shè)置反轉(zhuǎn)時間和烤肉的時長,這樣每個人可以同時烤的肉串?dāng)?shù)量就會大幅度上升,而且烤出來的肉串基本上口味都是一致的,不會存在某幾串烤糊的現(xiàn)象。在選購自動燒烤機(jī)之前,一定首先需要確定燒烤的種類,現(xiàn)在市面上常見的燒烤種類分為碳烤燒烤和電烤燒烤兩種,一般前者比較適合非自助式性的傳統(tǒng)燒烤,后者比較適合自助的燒烤。
一般自助燒烤的價位會相對高一些,裝修檔次也應(yīng)該比較好,對于傳統(tǒng)的碳烤燒烤,對于店鋪的裝修要求就不是很高了,有些人更紳士更青睞于一些路邊攤。所以總體而言,他烤燒烤的投入會相對低一些,而電考試要考投入,除了需要購買電靠自動燒烤機(jī)外,還需要進(jìn)行,店鋪的裝修投入會相對較高,但是自助店烤燒烤的價格一般也比較高,所以回本速度也相對較快。在確定好燒烤的種類以后,還需要確定自動燒烤機(jī)的自動程度。有些自動燒烤機(jī)可以做到全自動烤肉,特別是電烤燒烤機(jī),只要設(shè)定好模式模塊,就可以自行翻轉(zhuǎn)并且自行調(diào)控火候,可以做到批量化生產(chǎn)燒烤。
另外如果是自助燒烤的話,最好在自動烤肉機(jī)上也配備自動除油煙設(shè)備,并設(shè)專門的管道。自助燒烤的除油設(shè)備是非常重要的,如果燒烤過程中除油設(shè)施做的不到位,運(yùn)營一段時間以后,整個店鋪就會顯得很油膩?,F(xiàn)在自動燒烤機(jī)相比普通燒烤,進(jìn)而嚴(yán)加偉會相對高一些,特別是對,配備有自動翻轉(zhuǎn)和自動除油煙的電烤燒烤機(jī),價位比普通燒烤高很多。如果是家庭用戶使用燒烤機(jī)的話,最好還是購買自動電烤燒烤機(jī)。
北京京建鵬達(dá)自動燒烤設(shè)備有限公司是起家比較早的廠家,在無煙燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù)和口碑,北京京建鵬達(dá)是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷售于一體技術(shù)公司,公司有著完善的研發(fā)團(tuán)隊和售后安裝服務(wù)團(tuán)隊,公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著精湛的招商團(tuán)隊面向全國招商加盟的客戶服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設(shè)在中國美麗首都-北京,2015年京建鵬達(dá)(北京)餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業(yè)。
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