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室外燒烤攤真的健康嗎?看看就知道啦!

瀏覽次數:3035來源:京建鵬達燒烤設備網

室內自動燒烤設備

室外燒烤攤真的健康嗎?看看就知道啦!


室外燒烤真的健康嗎?室外燒烤到底怎么樣呢?從事燒烤多年的樊師傅向記者講述了行業內幕。據介紹,很多露天燒烤用的肉類食材品質低劣,除了比較大的一些室內燒烤店的肉質比較好之外,一般的小攤主買的都是便宜肉,甚至是各種病死畜肉、腐敗變質肉。同時,對添加劑的濫用也很嚴重。“好多羊肉串是用鴨肉做的,添加了‘羊肉精’,根本就吃不出來。”此外,很多露天燒烤所用的蔬菜沒有清洗,無法保障健康安全。根據食品安全法的有關規定,從事食品餐飲服務的人員必須具有餐飲服務許可證和健康證。“除了比較大一點的正規室內燒烤店可能二證齊全外,小攤經營者基本都沒有。”所以建議大家還是選擇室內全自動無煙燒烤比較好些,都是品牌加盟店,品質有保障,既能環保還能健康何樂而不為呢?


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